الرحيق

  الكثير من الأطفال في هذا العصر يتعرضون لأمراض عديدة ويكون سببها الأساسي هو سوء التغذية، حيث أثبتت الدراسات أن أكثر من 60% من الأطفال حول العالم لا يتناولون طعام مفيد مما يسبب لهم انخفاض في المناعة، كما أن ينتج عن سوء التغذية انخفاض ملحوظ في الطاقة وشعورهم بالتعب والإرهاق بشكل ملحوظ، تعرفي على أسباب ومخاطر سوء التغذية لطفلك.    أعراض سوء التغذية للأطفال هناك الكثير من الأعراض التي التي يمكنك أن تلاحظينها على طفلك تدل على أنه معرض لسوء تغذية مثل: عدم الشعور بالجوع  الإرهاق الشديد  الخمول التثاؤب المستمر عدم الشعور بأطراف اليدين والقدمين  خطورة عدم التئام الجروح العميقة بشكل سريع القلق الشديد التعرق  مشاكل في إنزيمات الكبد  قلة نسبة الحديد في الدم كيف يتم تشخيص سوء التغذية لدى أطفالك؟ يتم تشخيص سوء التغذية لدى طفلك بعدة عوامل مثل: فحم دم شامل في المعمل. فحص نسبة الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم. فحص نسبة البروتين في الدم لمعرفة إذا كان هناك مشاكل في الكلى والكبد. الأمراض الناتجة عن ظهور سوء تغذية هناك أمراض خطيرة ممكن أن تصيب طفلك وتؤثر على صحته منها:...

تعد الحلويات من الأطباق المفضلة واللذيذة. يتناولها الكثير من أفراد الأسرة. تقدم في جميع المناسبات والأعياد، ودائما تحرص الأمهات على خبز حلويات جديدة ومختلفة، بطرق مبتكرة. سواء كانت حلويات شرقية أو غربية. ولكن في بعض الأوقات لا تنتج الوصفة كام هو مخطط لها. وهذا لعدة أسباب مختلفة سنتناولها في هذا المقال للحصول على أفضل عجينة للمخبوزات والحلويات عند صناعتها في المنزل. بعض النصائح التي يجب عليك مراعاتها عند خبز الحلويات يعتبر الطبخ من الفنون التي يبتكر فيها الكثير من الأشخاص حول العالم، ويعتبر خبز الحلويات تحديدا من المهارات الفنية التي يتميز بها صاحبها، لأن صناعة الخبز والحلويات تأتي بذوق عالي وتزين المنتج حسب الرغبة والأسلوب الشخصي المحترف. وعند تحضير عجينة الخبز أو الحلويات يجب مراعاة الدقة والتوقيت المناسب التي تضاف فيها المكونات الصحيحة للحصول على أفضل نتيجة ممكنة، يمكنك تجنب الكثير من الأخطاء التي قد تتسبب في نتيجة غير مرضية، وهناك الكثير من الخطوات التي يجب اتباعها أثناء الخبر وفيما يلي أهمها: 1 . القياس الصحيح للمكونات المستخدمة  ...

البيض هو أحد المنتجات الطبيعية الصحية، غني بنسبة عالية من البروتين، والكالسيوم المفيد لصحة العضلات. ومتعدد الاستخدامات بشكل كبير، مما يجعله طعاما شائعًا للكثيرين. وتحديدا بشكل خاص في الخبز والحلويات، حيث تستدعيه كل وصفة تقريبًا. لكن لأسباب مختلفة، يتجنب بعض الناس استخدام البيض. لكن لحسن الحظ، هناك الكثير من البدائل التي يمكنك استخدامها بدلاً من ذلك، وتؤدي نفس الوظيفة المطلوبة تماما. أسباب احتياجك لاستبدال البيض هناك أسباب كثيرة قد تدفعك لوجود بدائل البيض في طعامك. تعد الحساسية والتفضيلات الغذائية من أكثر الأنواع شيوعًا. قد يحتاج بعض الأشخاص إلى تجنب البيض بسبب الحساسية تجاه البيض، بينما يتجنب البعض الآخر البيض لأسباب صحية أو بيئية أو أخلاقية. لماذا نستبدل البيض؟ في بعض الأحيان، يتم طرح سؤال واحد وهو "ما هو البديل الأمثل للبيض في صنع المخبوزات والحلويات ". يتم عرض هذا السؤال يوميا، لذلك في هذا المقال سنحاول عرض بدائل ناجحة ومفيدة للبيض تعمل على تعزيز المكونات ودمجها، وتؤدي نفس وظائف البيض، من نكهة وطعم ولون. بالإضافة إلى ذل...

يتم تحديد نوع ورسمة النظارة المناسبة على حسب رسمة الوجه، وحجم النظارة من الأمور المهمة والتي يجب مراعاتها عند شراء نظارة جديدة، لكي تحدث تناغم وانسجام مع رسمة الوجه المناسبة.  لذلك سنلقي الضوء على كيفية التعرف على المقاسات الصحيحة للنظارة المناسبة، وما هي الأمور التي يجب مراعاتها عند الاختيار وفي بداية الاختيار، إذا نالت نظارة إعجابك يمكنك اختيار واحدة اخرى مشابه تناسب وجهك، أما إذا كانت المرة الأولى لإختيارك للنظارة الشمسية فيمكنك معرفة المقاسات بالطرق التالية: 1. كيفية قراءة مقاسات النظارات الشمسية في البداية وقبل الاطلاع على أية أرقام، عليك أولا إلقاء نظرة سريعة على الذراع الأيسر للنظارة للمعرفة المقاسات المناسبة إن أمكن. ستقرأ من أرقاماً من الداخل مثل : 51–19–144. يتم ترجمة هذه الأرقام كما يلي: على سبيل المثال عرض العدسة وهو القطر الأفقي تكون قرائته 51 مم. وهو أوسع نقطة للعدسة. ويسمى في علم البصريات باسم آخر وهو "حجم العين". ويتم حساب عرض جسر العدسة لـ 19 مم. وهو نقطة إرتباط العدستين ببعضهما ويكون أعلى منطقة الأنف. يشير البعض إلى هذا باسم "الفجوة". يتراوح حساب ع...

 يلجأ الكثير من الاشخاص الذين يعانون من سمنة مفرطة أو وزن زائد الى اتباع حميات غذائية لخسارة الدهون المزعجة والتي تتسبب غالبا في مظهر مزعج وغير ملائم على مظهرك. على مدى السنوات العديدة الماضية ، ربما سمعت الكثير عن نظام كيتو الغذائي. في حين أن الكثير من الحميات الغذائية تتلاشى بمرور الوقت ، استمرت حمية الكيتو في النمو بشكل أكبر. حتى أن بعض الشركات والمطاعم تقدم الآن خيارات "ملائمة لحمية الكيتو". لكن رجيم الكيتو، كما تقول أخصائية التغذية المسجلة شارون جايجر: "إنه يعتبر نظامًا غذائيًا طبيًا أو علاجيًا". "هذا يعني أنه مفيد للغاية للأشخاص الذين يعانون من ظروف معينة ، ولكنه ليس للجميع." تعريف رجيم الكيتو يقول الدكتور جايجر: "نظام كيتو الغذائي هو في الأساس نظام غذائي عالي الدهون ، لذا فإن وجباتك تتكون من 60٪ دهون وحوالي 30٪ بروتين وحوالي 10٪ كربوهيدرات." للمقارنة، متوسط ​​النظام الغذائي الغربي هو 30٪ دهون ، 15٪ بروتين و 55٪ كربوهيدرات في حين أن الجزء منخفض الكربوهيدرات في نظام كيتو الغذائي قد يبدو مشابها لنظام أتكينز الغذائي ، إلا أن نظام كيتو الغذائي ...

  ما هو مرض الزهايمر؟ مرض الزهايمر هو أكثر أنواع الخرف الفكري شيوعًا. هو مرض تدريجي يبدأ بالنسيان ثم فقدان طفيف للذاكرة ثم يؤدي إلى فقدان كامل للذاكرة وعدم القدرة على التحدث بشكل سليم والارتباط بالأحداث المحيطة. ويشمل مرض الزهايمر تحديدا الأجزاء المتحكمة في التفكير بالدماغ. كما أنه يؤثر بشكل واضح على قدرة الشخص بأعماله اليومية ونشاطه الطبيعي. يعمل على التدهور التدريجي في وظائف الدماغ. مما يؤثر بشكل كبير على الذاكرة ومهاره سرعة التفكير، والقدرة العقلية للحساب وربط الأحداث. مثل استعادة أجزاء حدثت للشخص في الماضي ونسيان كل شئ. إلى الآن لم يتم الوصول للسبب الحقيقي وراء مرض الزهايمر بشكل واضح، بالرغم من حدوث بعض الأشياء الواضحة التي يعتقد أنها السبب في حدوثه أو زيادتة. وتشمل الآتي: - زيادة العمر - تاريخ حالة العائلة - الاكتئاب المزمن، يعتبر الاكتئاب غير المعالج سبب في ظهور أعراض الزهايمر.  - العوامل البيئية المختلفة، ونمط الحياة، وظهور التلوث البيئي، والأمراض مثل أمراض القلب والسرطان وغيرها. وإلى الآن لم يتم اكتشاف علاج فعال للتخلص من مرض الزهايمر بسهولة. لكن يكون علاج تدريجي وعلى ...

  الالتهاب الكبد الوبائي: هو عبارة عن عدوى فيروسية تصيب الكبد، مما يؤدي أحيانًا إلى تليف الكبد الخطير. ينتشر فيروس الكبد C عن طريق الدم الملوث. حتى فترة قصيرة، كان علاج التهاب الكبد يتم عن طريق حقن تؤخذ أسبوعيا، والأدوية وبعض العقاقير عن طريق الفم. وفي الغالب، لا يدرك أغلب المصابين بالمرض بأنهم مصابون بإلتهاب الكبد، ويرجع هذا السبب إلى عدم ظهور أي أعراض عليهم. وقد يستغرق ظهور الأعراض عدة أعوام. لذلك يوصي خبراء الوقاية بالولايات المتحدة بالفحص المبكر للبالغين بداية من عمر الـ 18 عام. للكشف عن فيروس الكبد الوبائي، والبدء في الإجراءات اللازمة للعلاج.  ما هي أعراض الالتهاب الكبدي الوبائي؟ في الغالب لا تظهر أعراض واضحة لالتهاب الكبد الوبائي، حتى يتضرر الكبد بشكل ظاهر. يعني هذا أن الكثير من الأشخاص يتم إصابتهم بالعدوى، لكن بدون إدراك ذلك. وعند ظهور هذه الأعراض، من الممكن التشابه بينها وبين بعض الحالات الأخرى. وفيما يلي الأعراض: عدم الرغبة فى تناول الطعام، وفقد الشهية أعراض مثل الانفلونزا، ارتفاع درجة الحرارة، وآلام العضلات. إعياء شديد وألم في المعدة. الشعور بالمرض والتعب اغلب الوقت ...